つくだ煮店のイメージづくり
茂平のつくだ煮　成田店　コーディネーター　真名子 のぶこ

神戸さん設計の店舗。
今まで使っていたものを生かしながら木の風合いを生かした
あたたかみのある店舗にしました。

以前

改装後

川魚の高橋水産が作っているつくだ煮が一目でわかるような店名にしました。

3代目のお話しから、茂平のつくだ煮のはじまりを打ち出しました。
この店舗では作っていませんが製造直売店の打ち出しにより、
よりお客様の安心へつながるように思います。

昔ながらを出したくてFRPでわざと金文字を汚し、古木のイメージを出しました。